匠心厨艺，膳食有爱丨惠森股份组织开展2024年厨艺交流活动
发布日期：(2024/8/29)
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为进一步提升公司餐饮服务质量，激发厨师们的创新热情，2024年8月25日，惠森股份隆重举行了2024年度厨艺交流活动。此次活动旨在检验保障区厨师的技艺水平，促进菜品创新，满足员工对美食的多样化需求，推动公司和谐发展。惠森股份总经理孟敏、人力资源部总监刘亚峰、安全运营部副总经理李建毅、米兵站、员妮、各保障区负责人、相关厨师人员共计30余人参加了此次活动。
本次交流活动内容丰富，形式多样，分为厨艺展示、美食品鉴、经验交流和评选表彰四个环节。各保障区厨师们精心准备了各自的拿手好菜，从选材、刀工到火候掌控，每一个细节都展现了他们扎实的基本功和独特的创意。活动不仅为厨师们提供了一个展示自我和交流学习的平台，也为参与者带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。现场香气四溢，令人垂涎欲滴。
在美食品鉴环节，参会领导和厨师们共同品尝了各道菜品，并进行了详细的点评和交流。大家在轻松愉快的氛围中畅谈烹饪心得，提出了许多宝贵的改进建议，形成了良好的互动和学习氛围。
在经验交流环节中，各位厨师积极发言，分享了自己在日常工作中的心得体会和创新思路。通过交流，大家不仅学到了新的烹饪技巧，还开阔了视野，激发了更多的创新灵感。
惠森股份总经理孟敏在总结讲话中高度评价了此次活动的意义，她表示：“本次厨艺交流活动不仅是一次技艺的展示，更是一个相互学习、共同进步的平台。希望大家以此次活动为契机，不断提升自身技能，创新菜品设计，为被服务单位员工提供更加美味、营养、健康的餐食。”
此次活动的成功举办，不仅检验了保障区厨师的厨艺水平，提升了菜品的创新能力，还增强了团队的凝聚力和归属感。未来，惠森股份将继续开展更多类似的活动，为用餐人员提供更加优质、健康、美味的餐饮服务，为打造和谐的工作环境和提升员工满意度而不懈努力。
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